レタス



スーパーで一般的な「レタス」は丸い球のような形のものが多いですが、
オススメなのは結球しないタイプのリーフレタス。

苗を植えてから1〜2週間でやらわかい採れたてレタスが食べられます!



レタスの育て方


1. 苗を植える

レタスの苗をプランターに植えます。チャービルというハーブを同じプランターに植えると、レタスが元気にそだちます。


2. 葉っぱが増える

内側からあたらしい葉っぱがどんどん出てきます。7〜8枚になったら、外側の葉から順に収穫していってOKです。だいたい1〜2週間でここまできます♪


3. さらに本格的にデカくなる

しばらくそっとしておいてやると、全体的に大きくなって、葉もしっかりしてきます。これで約1ヶ月半。






レタスのコンパニオンプランツ

レタスのコンパニオンプランツチャービル
レタスを病気にかかりにくくしたり、元気に育つために微妙な役割をはたしてくれます。
ちなみに、チャービルにとってもレタスとの共同生活は快適らしく、プランターせましとわっさわさ成長します。レタスといっしょに、チャービルの葉のかわいい形を生かして盛り付けのアクセントにしたり、刻んでドレッシングにくわえたり、パスタにつかったり、とかなり便利につかえます。





失敗例

リーフレタスの葉を外側から一枚ずつ収穫していたのですが、そのペースが速すぎて復活できずに枯らしてしまいました...。
ごめんなさい、レタスさん。
収穫後も復活できるだけの体力分、だいたい食べれそうな状態の葉を5枚以上残して収穫したほうがいいみたい。